黄曲霉毒素是玉米等农产品中常见的真菌毒素,拥有强烈的致癌性,严沉威胁健全与业务安全。传统的检测步骤(如HPLC、ELISA)耗时、昂贵且拥有粉碎性。因而,一线收储和实时监管环节火急需要更快、更正确、更环保的筛查步骤。
美国农业部农业钻研局与韩国国度农产品瓢荼鹞理院合作,利用高光谱成像技术结合机械进建分类模型,对122份天然传染的玉米粉样本进行了深刻探索。钻研以高效液相色谱(HPLC)测定黄曲霉毒素含量为参照,验证了可见光近红表反射(VNIR)、短波红表反射(SWIR)、荧光高光谱(365nm引发光)和拉曼高光谱(785nm激光)四种高光谱成像技术在玉米黄曲霉毒素检测中的正确度和精度。了局批注,"365nm紫表光引发的荧光高光谱结合QSVM模型"以及"短波红表反射高光谱结合LSVM模型"阐发最为优异,在10μg/kg的严格尺度下,正确率均高达95.7%且实现零漏检,为急剧、正确、环保的筛查提供了突破性规划。

图1:受分歧水平黄曲霉毒素传染的三种分歧玉米样品的原始光谱均匀值(通过高效液相色谱参考步骤丈量):(a)荧光高光谱,(b)可见近红表反射率,(c)短波红表反射率,(d)拉曼光谱。
表1:四种高光谱成像系统结合分歧预处置步骤对黄曲霉毒素传染样本进行分析时,线性判断分析(LDA)、线性支持向量机(LSVM)、二次判断分析(QDA)和二次支持向量机(QSVM)模型的验证了局。
本钻研通过对比四种高光谱成像技术,成功构建了基于荧光高光谱和SWIR反射高光谱的机械进建模型,可能对玉米中的黄曲霉毒素进行急剧、正确、无损的筛查,显著提升了筛查效能,为黄曲霉毒素检测提供了革命性的解决规划。
北京南宫NG28公司专一于“生态-农业-健全”领域的科学钻研与监测/检测技术规划的推广、研发及利用服务,在高通量、非接触式检测、食品品质评估、传染检测、产地鉴定与分级分选等方面堆集了丰硕的经验。
(1)公司于22年推出了FluorTron®多职能高光谱成像系统,该系统集反射高光谱和UV-MCF紫表光激产生物荧光高光谱职能于一体,为玉米、幼麦等多种生物样品的高光谱成像分析、荧光成像分析及光谱分析提供了非接触、非危险、高通量、数字化、可视化的钻研检测解决规划。

图2:FluorTron®多职能高光谱成像系统、真菌习染的玉米籽粒鉴别成效图、幼麦籽粒蛋白质含量散布图

图3:使用FluorTron®多职能高光谱成像系统对分歧蜂蜜样品进行紫表光引发的生物荧光数据分析,从左到右:蜂蜜样品RGB图像、F520荧光成像图、分歧品质蜂蜜分类图及其在紫表灯下400-1000nm的荧光光谱
该系统可覆盖VNIR 400-1000nm、NIR 900-1700nm及SWIR 1000-2500nm等多种光谱领域,具备行业先进的系统不变性及活络度,可为专业科研领域提供高质量的高光谱数据成就,是食品安全、药物质量保障和农业分析蹬爪用领域的得力副手。

图4:SpectraScan高光谱成像分析系统及牛油果皮下危险检
参考文件:Kim, Yong-Kyoung, et al. Investigation of reflectance, fluorescence, and Raman hyperspectral imaging techniques for rapid detection of aflatoxins in ground maize." Food Control 132 (2022):108479.
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